A Mollet la tradición de las collas del Ball de Gitanes arraigó muy fuerte durante el siglo XIX, dejaron de existir en la Guerra Civil,
y después volvieron con una grande aceptación hasta los años sesenta, en que, por otras causas, no se pudieron organizar de nuevo hasta el año 1979.
Igual que hace cien años, y muchos más, a Mollet hay viva la ilusión de llenar las calles y las plazas de gente, de pañuelos, de fiesta, de danza.
Es el Baile de Gitanas. Nuestra fiesta grande. La fiesta que el 1979 recuperó nuestra entidad; el 1995 devolvimos la fiesta a la calle con
Las Gitanas a la Rambla para recordar, cada primavera, el espíritu de estas danzas populares, propias y singulares de Mollet y de muchos
pueblos del Valles.
Las personas que han formado parte de nuestra entidad han recorrido en estos años un largo camino, y han vivido con mucha fuerza la evoluciò de la cultura
popular de Mollet del Vallès.
Esta fuerza ha dado un gran impulso al hecho tradicional Molletense; gente como esta ha convertido nuestra ciudad en fiesta, en participación ciudadana de
los acontecimientos culturales y populares, en una ciudad viva, dinámica, moderna, pero interesada por su patrimonio tradicional.